ENSALADA DE PASTA

INGREDIENTES(6pax)

- 500g espirales
- 4 latas de atun

- 200g pechuga de pavo

- 2 huevos cocidos

- 1/2 lechuga iceberg

- 3 pimientos verdes italianos

- Aceite de oliva, vinagre y sal.

- Salsa rosa

ELABORACION

- Cocemos las espirales en abundante agua con sal y chorrito de aceite, hasta que queden al dente, escurrimos y refrescamos.

- Ponemos las espirales en una ensaladera e incorporamos las latas de atun escurridas, el pimiento, la lechuga y la pechuga de pavo picado en juliana, lo mezclamos y aderezamos con el aceite, vinagre y sal.

-Servimos fria y con la salsa rosa al gusto.