viernes, 10 de septiembre de 2010

PASTA DESPREOCUPADA





Ésta es una manera de hacer la pasta un poco diferente, la cual un día me comento mi profesor Juan Ramón Gonzalez "De la Vista al Paladar" que creía que se podría hacer, así que me decidí ha probarlo y tras hacer algunas pruebas he llegado a un buen resultado.

Ésto consiste en meter la pasta seca junto al tomate y el agua necesaria para cocer en el horno y sale lista para comer.

Espero que os guste la idea.


INGREDIENTES

- 200g pasta seca
- 700g agua
- 300 g salsa de tomate
- sal
- orégano

ELABORACIÓN

- Poner en un recipiente adecuado para horno todos los ingredientes y mezclar muy bien, tapar con papel de aluminio para hevitar que salpique el tomate e introducirlo al horno a máxima potencia hasta que estén tiernos.

- En mi caso partiendo de agua caliente(del grifo) tardó 30 minutos.

- Servir en los platos y espolvorear con queso.



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